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アテ (料理)

素干しホタルイカ炙り

650円

高級なアタリメのような

軽く炙るとジューシーになります★

 

辛口チャンジャ

600円

辛いもの好き必見の辛さです

マヨネーズを添えてます★

鱈(タラ)の胃袋を塩漬けにして

韓国風の味付けをした塩辛★

エイヒレ

600円

青森県産 炙りしめさば

700円

柚子胡椒とワサビで召し上がって下さい★

醤油は必要ない味付けです★

燻製ナッツとチョコ

500円

チーズ盛り合わせ

1,100円

ハムとサラミ盛り合わせ

1,000円

白カビ発酵サラミ/ハモンセラーノ/モルタデッラ

※ モルタデッラ=ボローニャソーセージ

海老ときのこのアヒージョ

950円

ライ麦パンつき

ししゃもと九条ネギアヒージョ

950円

たっぷりのガーリックオイルで

ライ麦パン付き★

追加ライ麦パン

150円

サーモンときのこ、豆乳リゾット

1,200円

ナポリタン

950円

きまぐれペペロンチーノ

1,000円

大山どりのロースト

1,600円

鳥取の銘柄鶏 大山鶏(だいせんどり)

しっとり柔らかく仕上げます★

少しお時間いただきます。(約40分)

 

 

バニラアイス バルサミコソース

500円

あまいもんは別腹★

スパークリングワイン

バロン ヴァルローム

700円

フランス/柑橘の爽やかな口あたり/Brut

ハーフボトル 2300

カヴァ ナヴェラン

4,700円

カヴァ/白

メロンのような香り/バランスの良い酸味★

グラスワイン (白)

ノヴェラム 

700円

フランス/シャルドネ

南国MIXジュースのような甘い香りと飲みやすさ★

メルレッタイエ 

900円

イタリア/ペコリーノ

グラスワイン (赤)

セレクション ソムリエ 

500円

フランス/ピノノワール

繊細かつ優雅/洗練を感じる味わい★

アルセーニョ 

700円

スペイン/モナストレル

黒果実、スパイスの芳香/良好な果実味★

ゴティコ

900円

イタリア/モンテプルチアーノ

ボトルワイン (白)

ノヴェラム 

3,600円

フランス/シャルドネ

南国MIXジュースの様な甘い香りと飲みやすさ★

オールドコーチロード 

3,200円

ニュージーランド/リースリング

柑橘のニュアンス/ミネラル感がありドライ★

メルレッタイエ 

4,800円

イタリア/ペコリーノ

緑色の輝き/風味の良さが素晴らしい★

ラローズベルヴュー 

4,700円

フランス/ソーヴィニョンブラン,,

フルーティーなアロマ/華やかでエレガント★

ボトルワイン (赤)

セレクション ソムリエ 

2,500円

フランス/ピノノワール

繊細かつ優雅/洗練を感じる味わい★

ロッカブルナ 

3,300円

イタリア/ネグロアマーロ,,

お花やカカオの甘い香り/濃厚リッチ★

アルセーニョ 

3,600円

スペイン/モナストレル

黒果実、スパイスの芳香/良好な果実味★

フランコ セラ 

4,000円

イタリア/バルベラ

重ためなのに飲み疲れしない秀作★

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